家常红烧肉的做法简单，家常红烧肉的做法简单步骤

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本文目录

1. 五花肉怎么做好吃红烧肉的肉的肉做法
2. 红烧肉的家常做法
3. 家常红烧肉的做法

五花肉怎么做好吃红烧肉的做法

美食原料

带皮五花肉500克，酱油、做法做法花生油
、步骤料酒 、家常简单家常简单白糖 、红烧红烧葱段
、肉的肉姜片、做法做法八角、步骤桂皮各适量 。

美食做法

1、将五花肉洗净 ，切成3厘米见方的块 ，用开水氽一下备用。

2 、炒锅注油烧热
，倒入肉块翻炒 ，呈白色时加入酱油  、料酒、白糖 、葱段 、姜片
、八角、桂皮 、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫 ，改用小火烧至熟烂，出锅即可  。

红烧肉的家常做法

黄冰糖30g，桂皮少许，八角2块 ，料酒2汤勺 ，生抽4汤勺，老抽1汤勺，食盐少许

做法

1.食材 ：五花肉 
、大蒜、大葱、生姜。

2.葱切段、姜切块、蒜用刀拍一下
、八角两块 、桂皮一小块
。

3.五花肉切2cm方块，放入锅中，加冷水，点火加热，水开1分钟，关火。

4.焯水后，肉盛出，锅里水倒掉，重新倒少量油。

5.油热后
，倒入葱姜蒜桂皮 ，炒1分钟，出香味即可
。

6.放入肉块
，连续翻炒5分钟，将肉里的水分炒出，肉边缘略微焦黄，再次盛出 。

7.准备30g黄冰糖。

8.锅中倒油，微热后，倒入黄冰糖 ，小火 ，慢慢融化，待糖完全化开后 ，倒入肉块，翻炒2分钟 ，倒入料酒、生抽、老抽。

9.倒入完全没过肉块的开水 ，酌量加盐。

10.炖30分钟大火收汁，出锅。

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法是这样的，把买回家的肉洗净 ，最好用五花肉
，或前颊肉 ，嫰些，把它在油锅里反复炒下，要放生姜、大葱、料酒
。到肥肉微微出油，再放红烧酱油
，炒下 ，最后加少许冷水，盐，加糖或冰糖 ，用小火慢慢炖
，时间大概1.5小时以上，也可到超市买红烧肉调味包。

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